CouvertPão Fermentação Natural, manteiga fumada, azeite premium, "dip" do momento |
5.50€ |
CroquetesBacalhau com natas / alheira - 4 un |
12.00€ |
Gyozas de cozido à PortuguesaCaldo de cozido, pickles de nabo, hortelã |
12.00€ |
Tiborna de Sardinha AssadaGaspacho verde, pickel pepino, sementes de mostarda |
15.00€ |
Texturas de Alho francêsAioli de alho negro, pistachio, vinagrete de alcaparras e laranja |
15.00€ |
Sapateira, Abacate e FolhasAlgas e torrada de Brioche |
15.00€ |
Arroz de Polvo com Vinho TintoLula de anzol grelhada, manteiga de salsa |
25.00€ |
Bacalhau à BrásPuré de azeitona, óleo de salsa |
23.00€ |
Peixe do DiaMassada de mariscos da costa, tomate, alcaparras |
25.00€ |
Pintada recheada c/alheira e cogumelosChutney de nêsperas, “taboulleh” de cuscos |
25.00€ |
Leitão AssadoNabo, salada de laranja, menta e molho de pimenta preta |
25.00€ |
“Rib-Eye” de vitelãoAlface grelhada, molho de queijo, batata prensada |
28.00€ |
Cuscos de VinhaisCreme de curgete, favas, ervilhas e beringela |
22.00€ |
Tarte FramboesaMerengue queimado, pickle de framboesa |
7.50€ |
Farófias de forno
Creme de limão, amêndoa torrada, gelado |
7.50€ |
Creme de Arroz doce QueimadoCaramelo salgado, Gel de laranja e limão |
7.50€ |