ENTRADAS | STARTERS
Couvert
Pão, manteigas caseiras, azeite premium
Bread, homemade butters, premium olive oil
3.50€
Croquetes
Bacalhau com natas / rabo de Boi
Cod fish / Oxtail croquetes
8.00€
Gyozas de cozido à Portuguesa
Caldo de cozido, pickles de nabo
Gyozas stuffed with Portuguese stew, turnip pickle
8.50€
Ovo, ervilha e chouriço
Ovo baixa temperatura, puré de ervilha, crumble de chouriço
Sous vide yolk, green peas puree, chourizo
8.50€
Carapau Curado
Molho de coentros, palha de alho francês
Horse mackerel, cilantro, leek
8.50€
Lingueirão à Guilho
Alho, malagueta, coentros
Razor clam, olive oil, garlic, chili, cilantro
8.50€
PEIXE | FISH
Polvo
Puré de batata doce, picadinho algarvio
Octopus, sweet potato, fresh tomato and capsicum
16.00€
Bacalhau à Brás
Codfish, egg, potato, olives, parsley
15.00€
Peixe do Dia
Molho de cataplana, Mil folhas de batata
Today's catch, portuguese sauce, potato terrine
16.00€
CARNE | MEAT
Magret de Pato
Molho de fricassé, espinafre, abóbora
Duck Magret, spinach, pumpkin
21.00€
Bochechas Porco Ibérico
Xerêm de Berbigão
Pork cheeks, cockles, cornmeal
16.00€
Bife do Lombo Limousine
Molho marrare, batata
Beef sirloin, marrare sauce, Potato
19.00€
VEGAN
Vegan- Opção da Época
Prato confecionado pelo chef,com legumes
Chef´s choice for fresh vegetables option
14.00€
SOBREMESAS | DESSERTS
Tarte de Framboesa
Merengue queimado, pickle de framboesa
Raspberry tart, suiss merengue
€6,00
Mousse de chocolate
Chocolate negro
Dark chocolate
€5,00
Brisa de Lis
Frutas da época, amêndoa
seasonable fruits, almond
€6,00
Gelado
Ice cream / sorbet