ENTRADAS | STARTERS

Couvert
Pão, manteiga branqueada com flor de sal, azeite premium

Assorted bread, salted soft butter, premium olive oil

3.50€

Espargos
Maionese vegan, micro ervas, amêndoas

Aspargos, vegan mayo, micro herbs and almonds

7.50€

Gyozas de cozido à Portuguesa
Caldo de cozido

Gyozas stuffed with Portuguese stew

8.50€

Ovo, puré de ervilha e chouriço
Ovo baixa temperatura, ervilha,farofa de chouriço

Low heat poached egg,mashed peas,chourizo

8.50€

Carapau  Curado
Coentros, malagueta, pickles, ervas

Mackerel, cilantro, pepper, fresh herbs

8.50€

                   PEIXE |  FISH

Polvo

Puré de grão

Octopus, Chickpeas puree

16.00€

Bacalhau á Brás

Puré de azeitona bical, batata nova e gema

Salted cod, eggs, potatoes and olive puree

14.00€

Peixe do Dia

Peixe do dia com acompanhamento do Chef

White fish daily`s choice

16.00€

                     CARNE | MEAT

Galinha Vadia

Arroz malandrinho de vinho tinto

Free range farm chicken, red wine rice

16.00€

Porco Ibérico

Jus, abobora,cogumelos

Iberic porkloin, pumpkin, demiglace,mushrooms

16.00€

Bife do Lombo Limousine

Puré de Batata, demiglace, cebola tostada

Beef tenderloin, mashed Potato, demiglace

19.00€

VEGAN

Vegan- Opção da Época

Prato confecionado pelo chef,com legumes

Chef´s choice for fresh vegetables option


14.00€